民宿新国标剑指卫生安全乱象

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在住宿行业频繁出现卫生和偷拍后，B&B行业新的“国家标准”也已颁布。7月19日，文化旅游部官方网站发布公告，宣布新版《旅游寄宿家庭基本要求与评价》(LB/T 065-2019)(以下简称《寄宿家庭新标准》)已获批准，自发布之日起实施。据了解，与之前版本不同，此次发布的新版B&B标准首次为B&B建立了星级评定机制，同时加强了B&B行业在健康、安全、消防等方面的要求。如果有私人相机侵犯游客隐私，游客B&B的星级将被取消。据业内人士介绍，新版B&B标准的出台反映了行业标准与时俱进，对B&B的运行起到了指导作用。但是，该标准并不是强制性的，B&B的运行在未来需要遵循法律。

新星评估系统

未来的星级评定系统将不仅出现在酒店业，还将出现在寄宿家庭领域。据了解，新版本的文化旅游部颁发的B&B标准将原来的B&B旅游等级由金苏、尹素三级改为三星级、四星级和五星级；同时，界定了三星级、四星级和五星级旅游寄宿家庭的划分条件。

根据B&B的申请，新版《B&B标准》还指出，游客B&B可在开业一年后自愿申请星级评定，星级评定合格后方可使用，有效期为三年，三年期满后应重新审核。同时，还建议“对旅游寄宿家庭的评估实行退出机制，对在经营过程中有相关违法违规行为，日常经营管理不符合或不符合相应星级标准要求的寄宿家庭予以取消。”此外，新版B&B标准还明确规定，您可以在取消星级三年后重新申请星级。由此可见，新版B&B标准试图通过评级明星来限制B&B的规范化运作。

事实上，早在2017年，前国家旅游局就发布了第一版《B&B旅游基本要求与评价》，不仅为B&B的运作提供了规范性指导，也首次对B&B进行了分级。据了解，在旧版本的B&B标准中，B&B分为两个层次:金锁层次和银锁层次。如果你想成为“金锁级”，你需要在环境与建筑、设施与服务、特色等诸多方面脱颖而出。

北京外国语大学旅游科学学院院长顾惠民表示，近年来，虽然酒店业发展迅速，但其质量也参差不齐。酒店的“星级评价”主要是基于国家对酒店质量的标准，酒店已经从原来的分类转变为“星级评价”，这可以让游客更直接的感受到酒店的质量。华美酒店咨询有限公司首席知识官赵焕言表示，新版B&B标准的发布为中国B&B未来的立法奠定了基础，建议相关部门总结B&B运作地方立法的试点情况，争取尽快出台全国性法律文件。

此外，一些知情人士透露，一些省份已经开始准备B&B星级申报，旨在引导B&B工业健康发展。

严格控制健康偷拍问题

值得一提的是，新版B&B标准在卫生、安全和消防方面提出了新的要求。显然，这已经成为当前B&B产业亟待解决的问题。

北京商报记者从新版B&B标准中了解到，B&B有健康、安全、消防等责任事故；发生重大有效投诉；如果发生其他事件，如私自设置摄像头、侵犯游客隐私、造成不良社会影响等，B&B将被摘掉“星星”。

最近，随着B&B市场的不断扩大，健康和安全问题一再被禁止。今年5月，一些消费者声称在通过Airbnb预订青岛B&B后，他们发现房间里有摄像头，于是报警。今年7月，一位消费者在广州预定了一个寄宿家庭，洗澡时浴室的玻璃门突然破裂，造成多人受伤。此外，健康问题已成为酒店业难以监管的顽疾。

2017年，一篇名为“一张脏纸足以摧毁你对B&B的所有想象”的文章在互联网上疯狂转载。在谈到文章内容时，一些B&B运营商表示，他们对不更换纸张的问题很熟悉。这样，寄宿家庭就不会换床单了。B&B的经营者小王(音译)告诉《今日京华》记者，尽管B&B的经营者近年来已经注意到了卫生问题，但就B&B个人而言，仍不能100%保证换床单，卫生完全取决于自我意识。

此前，中国旅游协会B&B酒店及精品酒店分会会长张笑君指出，“B&B的发展首先要解决安全卫生问题，这是住宿行业的基本要求。”现在看来，新版B&B标准剑指的是行业中的健康和安全混乱。

在执行层面仍然存在差距

虽然新版本的B&B标准更加严格，但它不是强制性文件，是否能被市场接受还有待观察。顾惠民指出，新版B&B标准和原标准的主要功能是引导行业规范发展，通过市场化行为努力实现B&B的健康发展。然而，正是因为这一标准没有得到执行，所以很难坦率地实施。顾惠民进一步指出，该标准是由当地旅游协会推广的，由于当地旅游协会的能力强弱，所以推广力度并不完全相同。

此外，不同类型的B&B运营商对新B&B标准的发布有不同的看法。经营着几家寄宿家庭的赵先生说，在国家通过文件引导这个行业的发展和竞争之后，肯定会有一批追随者。新版B&B标准适用于类似连锁酒店或专业化大型企业的B&B企业，因为该标准规定了B&B的业务量..通过对明星的评价，B&B的运营商可以清楚地告诉消费者B&B的质量，这有利于刺激业务。然而，一些少数和分散的B&B运营商指出，目前的新B&B标准不能仅仅通过评级明星来约束。

《北京商报》记者今天注意到，一些地方此前已经出台了《关于发展村民寄宿家庭的实施意见》，其中对村民寄宿家庭的明星评价也给予了政策奖励。上述B&B运营商还表示，如何制定新的B&B标准取决于如何实施该标准，是否有其他政策激励和引导措施，等等。

有专家进一步呼吁，B&B发展的核心是如何尽快推进B&B运营商的合法运营，并呼吁尽快出台B&B合法运营的相关实施措施，以有效促进B&B