9月猪肉供给阶段性紧张局面有所缓和

本篇文章1109字，读完约3分钟

北京商报今日讯(记者冯涛刘玉林)“第三季度，中国农产品(000061，诊断股)供应总体充足，市场运行基本稳定。”10月17日，农业和农村事务部市场和信息技术司司长唐珂在新闻发布会上介绍，随着促进生猪生产能力和市场供应恢复的政策措施的大力出台，9月份猪肉供应阶段性紧张态势有所缓解，生猪价格在国庆前夕趋于稳定。

自8月底以来，国家各部委发布了17项支持生产的政策和措施，从财政、金融、土地使用和市场供应等方面给予支持。到目前为止，全国已有23个省、自治区、直辖市出台了支持生猪生产发展的政策文件，涉及规模化养殖场建设、生产防疫、新养殖场建设和生猪企业引进等方面农业和农村事务部畜牧兽医局局长杨真海说。

目前，恢复生产的因素有所增加，猪的总产量已进入停止和上升的转折点杨真海给出了一组数据，显示9月份生猪和可育母猪的环比下降幅度比8月份分别小6.8和6.3个百分点。"这两项指标自今年3月以来首次收窄."

具体来说，目前规模养猪场已迅速恢复，生猪库存已见底。9月份，全国年产5000头以上的养猪场中，生猪存栏量为4445.51万头，母猪存栏量为610.47万头，分别比上个月增长0.6%和3.7%。

与此同时，9月份英国国债的销量增长了70.7%；猪饲料产量也同比增长10%，其中仔猪饲料、母猪饲料和育肥猪饲料分别增长12.7%、8.7%和9.1%。

从区域来看，东北、华北、西北和中原部分省份的生猪库存已经停止下跌并出现反弹。9月份，辽宁、山东、黑龙江、河北、山西、甘肃和吉林省的生猪数量环比增长超过3%，到8月份增加了6个省；甘肃、宁夏、黑龙江、山东、天津、上海、北京和辽宁的可育母猪存栏量环比增长3%以上，与8月份相比也增长了6个省。

“根据这一趋势，预计生猪生产能力将在年底前见底，市场供应将逐步增加，预计明年将基本恢复正常水平。”杨真海说。

然而，10月份，生猪价格仍在阶段性上涨。根据农业和农村事务部的数据，全国第41周的猪肉价格已经从上周的36.55元/公斤上涨到38.51元/公斤。唐珂解释说，这主要是由于早期生猪生产能力下降，一些养殖场增加了商品母猪，各地增加了采购和储存，导致商品肥猪的市场容量阶段性减少，市场供应紧张。

“受猪瘟疫情影响，自今年4月以来，库存较上月持续增加，且同比下降，这促使10月份生猪供应较9月份大幅下降。屠宰企业不得不提高收购价格，以缓解购买生猪的困难。”Sogou.com首席分析师冯永辉补充道。

唐珂补充说，猪肉市场的供应在短期内将保持紧张，预计猪肉价格将在元旦和春节前保持在较高水平。然而，随着冷冻肉的逐渐储存和家禽肉等牲畜产品供应的增加，牲畜产品的供应通常得到保证。