持续稳定市场供应 前8个月猪肉进口量逼近去年全年水平

本篇文章1565字，读完约4分钟

9月23日，海关总署发布的数据显示，8月份中国进口了16.29万吨猪肉，同比增长76%。最近，商务部多次公开表示，为了弥补国内猪肉缺口，将适时从中央储备中释放冻猪肉，并继续鼓励扩大猪肉进口。

9月23日，海关总署发布的数据显示，8月份中国进口了16.29万吨猪肉，同比增长76%。据《今日北京商报》记者报道，今年5月以来，猪肉进口量一直保持着60%以上的增长速度。1-8月，进口量达到116.4万吨，接近去年的119.3万吨。

“目前，每天有数百家肉类加工企业等待从港口进口海外猪肉。”Sogou.com首席分析师冯永辉表示，目前的市场缺口巨大。从境外非疫区引进的部分冻猪肉用于肉类加工企业，另一部分销往单位食堂和低端餐饮企业；进口猪内脏主要由肉类加工企业购买，用于生产中国肉制品。

最近，商务部多次公开表示，为了弥补国内猪肉缺口，将适时从中央储备中释放冻猪肉，并继续鼓励扩大猪肉进口。

例如，9月19日，专门管理国家储备肉的中国商业储备商品管理中心通过招标方式交付了1万吨储备猪肉，主要包括无骨猪后腿、无骨猪前腿和无骨猪排骨等26种猪肉产品。这些猪肉来自丹麦、德国、法国、荷兰、美国和其他国家。

根据中国工业信息网的数据，作为全球最大的猪肉进口国，2018年中国从全球21个国家和地区进口了119.3万吨猪肉，其中德国、西班牙、加拿大、巴西和美国分别占19.15%、18.41%和13.44%。12.58%和7.18%的比例位列猪肉进口的前五位

今年6月，德国农业部长访华期间表示，希望中国进一步放宽对德国肉类产品的进口标准；同月，英国还与中国签署了价值约20亿元人民币的肉类订单。

阿根廷和巴西等南美国家也在今年下半年加快了生猪屠宰速度。其中，阿根廷向中国出口的第一批猪肉总计超过300吨，是在今年8月装运的；巴西有望成为中国最大的猪肉进口来源，因为它的饲料原料低，养殖水平高。

从今年1月到8月，猪肉的累计进口增长率已经超过40%。银河证券农、林、牧、渔业行业分析师谢志友在2019年年中的农业投资战略报告中预测，2019年的进口量将在200万吨左右。今年4月，农业和农村事务部发布了《中国农业展望报告(2019-2028)》，其中指出，猪肉进口将分别在2019年和2020年达到170万吨和200万吨。当时，中国的猪肉进口没有出现大幅增长。然而，根据中国水产养殖联盟的数据，2019年的猪肉缺口在1000万至1200万吨之间。这意味着仅仅依靠进口不能完全满足国内市场需求。

自非洲猪瘟爆发以来，国内生猪生产能力持续下降。截至今年7月底，全国共有母猪2165万头，同比下降31.9%。根据国家统计局的数据，2018年中国猪肉产量为5404万吨，而年进口量仅占国内产量的2.21%。

中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员王祖礼认为，中国的猪肉生产在世界上扮演着重要角色。猪肉的供应主要依靠国内市场，而进口空的余地非常有限。“在非洲猪瘟流行的背景下，我们不能依靠全球市场来弥补国内的短缺。现在我们必须想办法恢复老百姓的养猪生产(603883，诊断股)，国内的猪肉生产还是靠我们自己。”

谢志友在研究报告中还提到，目前非洲猪瘟在中国南方的传播已经有所缓解，大规模销售已经放缓。然而，在疫苗不能在短时间内投放市场的背景下，农民很难再养猪，生产能力仍呈下降趋势。未来，中国猪肉市场将面临巨大的缺口。

“目前，主要重点是恢复生产能力和控制疫情。根据以往的经验，如果没有有效的疫苗来应对非洲猪瘟疫情，今后从中国非疫区进口的猪肉数量将继续呈上升趋势。”冯永辉告诉《今日北京商报》记者，但应该注意的是，一旦疫苗研制成功并投放市场，猪肉进口量将每年下降20%-30%。届时，生猪生产能力将会过剩，市场上将会出现一波低价出售猪肉的浪潮。