比尔盖茨力挺转基因食品：“完全健康”

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凤凰国际市场新闻北京时间2月28日星期三，前世界首富、微软创始人比尔·盖茨星期二说，他不仅认为转基因食品完全健康，而且认为它们是减少全球饥饿斗争中一个有希望的工具。

周二，盖茨在美国网站reddit上接受“问我什么”采访时表达了这一观点。他说:转基因食品是完全健康的，如果检验方法正确，这项技术可能会减少饥饿和营养不良。我不会远离非转基因食品，但人们总是认为它更好，这令人失望。

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盖茨的观点可能会在一些人中间引起争议。许多人认为转基因食品是危险的。近年来，企业向非转基因项目提交了3.5万多种产品，非转基因项目是一个为没有转基因成分的产品提供认证的非营利组织。与此同时，非转基因产品的销售额也在飙升，年销售额达到约160亿美元。

但是盖茨同意大多数研究这个课题的科学家的观点。

美国国家科学院、美国科学促进协会、欧洲委员会和其他机构已经公开宣布转基因食品可以安全食用。2013年的一项研究发现，不存在与使用转基因作物直接相关的重大危害。

另一个重要的事实是，今天人们吃的几乎所有食物都在某种程度上被转基因了。几十种作物，从玉米到西瓜，已经有选择地种植了几千年，只为了拥有我们需要的特性，比如大量的糖和可食用的果肉或者小种子。

所有的胰岛素都是由转基因成分制成的。用来制作t恤的棉花也可能是转基因的。

一些专家认为转基因标签会损害由转基因成分制成的产品。他们认为基因改造是一种育种方法——就像农业的其他最新进展一样。