种养产业互动　打响“泰山”品牌

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山东省泰安市泰山现代农业工业园位于泰山东麓，总面积12万亩，覆盖3个乡镇的45个行政村。2018年被列为国家现代农业产业园。在建设过程中，泰山现代农业产业园以泰山茶和生态奶业两大主导产业为依托。通过现代科学技术，产品的产量和质量不断提高，各种营销手段被用来提升行业的质量和效率。2018年，园区两大主导产业产值达到35.8亿元，有效促进了农村经济发展和农民增收。

登上山顶体验“其他山都像天空下的小矮人”的游客一个接一个，但泰山东麓干旱的花岗岩山脉几乎从未受到关注。但是现在，山坡上的现代茶园和山脚下的生态奶业给这片土地带来了新的活力，给当地农民带来了实实在在的利益。

近年来，泰山茶和生态奶业逐渐成为山东省泰安市泰山区农业发展的主导产业。在这两大产业的背后，有着“科技+品牌+泰山+物流+收入”对泰山国家现代农业产业园建设的大力支持。台山区现代农业产业园位于台山东麓大汶河上，占地总面积12万亩，覆盖三镇45个行政村，其中标准化茶园3.3万亩。2018年，其主导产业泰山茶和生态奶业产值达到35.8亿元，占园区总产值的69%。

“台山区是一个地少人多的城市中心。农业占第三产业的比重不到3%，但这3%是与该地区15万农业人口直接相关的基础产业。推进园区创建，即通过项目带动、市场化运作，形成集聚效应，使特色农业产业成为农民增收和农村振兴的新支点。”负责农业工作的副区长吴杰说。

养牛和种茶

盛夏季节，宝来利来生物工程公司菌种保藏中心的几台超低温冰箱保持在-80℃左右运行；雅奥特奶牛生态智能牧场，500多头荷斯坦奶牛的养殖温室，经微生物处理的牛粪几乎没有刺激性味道；在省城小金口村北端的山坡梯田上，新栽的“泰山一号”和“泰山二号”茶树正在吐新芽；富泰女儿茶种植专业合作社300亩标准茶园，水肥一体化设备，洒水；在那家茶厂，工作人员将新鲜茶叶摊开，倒入生产线设备中，这样茶叶就不会掉到地上炸了。

这些图片讲述了台山区现代农业工业园区工业发展的精彩故事。台山区农业和农村局局长张云峰坦言:“台山区的农业主要分布在台中市东部和北部山区。这片土地上几乎没有人。这就要求我们的现代农业发展必须立足特色，做成精品，实现高效。”

园区立足于1200多年的茶叶种植历史，南来北往的茶叶引进和原有奶业的发展，以泰山茶和生态奶业为主导产业，突出了生产过程中科技在农业现代化发展中的主导作用。与山东农业大学等10余家科研机构签订协议，建设泰山农业科技孵化器，建立科技支撑体系，依托宝来礼来公司，通过微生物产品的研发和生产，将现代科技要素注入奶牛养殖和茶叶种植。

例如，在雅奥特乳业生态智能牧场的饲料中添加宝来生产的产酶益生菌，可以有效提高奶牛的免疫力，而不是饲喂抗生素，从而实现安全、高效、耐药、无残留、无污染的养殖。然而，使用本公司生产的液体复合菌剂后，茶园可产生多种抗菌肽、肥料外溶酶和铁载体，诱导茶树产生抗性，抑制病虫害，促进农药降解，改善土壤理化结构。

在发展生态奶业方面，园区还设立了奶牛遗传育种实验室和综合皮疹处理实验室，采用无害化畜禽粪便和资源化利用技术，重点研发以牛奶为基础的生产、膜分离、冷杀菌、发酵剂直接饲喂等。在乳制品加工领域。

在茶业发展中，园区在引进南方茶树的基础上，重点培育和培育抗寒、抗旱茶树品种，推广土壤肥料、饼肥、茶叶专用肥、水肥一体化、生物农药等防治病虫害的技术，同时加大产品研发力度。例如，在沁源春茶厂的标准化茶园中，整株大豆被压碎和腐烂，然后返回田间以增加土壤有机质。泰山红茶由毕夏湖女儿茶厂开发，解决了夏季绿茶质量差、价格低的问题。大康生物科技有限公司开发了高档银针茶和扁茶，进一步丰富了台山地区的茶叶加工技术和产品类型。

随着标准奶牛场和泰山茶叶种植基地的扩建，工业园区实施了“茶-沼-畜”和“茶-草-畜”的农业种植和养殖循环模式，利用牛粪发酵产生的沼气作为生活燃料，利用沼液和沼渣作为茶园肥料，在空茶园土地或田地间作牧草和豆类绿肥作物。“这将两个看似不相关的产业联系起来，不仅创造了生态循环农业的示范模式，也促进了园区种植与养殖的互动发展。”泰山农业和农村局副局长米京说。

建立营销网络，做好品牌文章

“泰山茶分布在北纬36度、海拔约500米的山区，氨基酸含量很高。生产的茶叶具有浓郁的香味和耐冲泡的特点。”纳耶茶厂技术总监张帆安表示，由于四季昼夜温差较大，在高纬度地区种植茶叶的技术要求相对较高，但生产的茶叶口感独特，花岗岩沙土渗透性好，也适合种植茶叶。

对于台山区农业和农村局来说，要建立工业园区，必须采用先进的技术和标准化的种植方法，在不适合粮食作物生长的山坡上种植高品质的茶叶，并运用现代营销手段推出“台山”品牌。

台山市农业和农村局农村管理服务中心副主任张龙波介绍，工业园区在创建过程中实施了公共品牌+企业品牌的“双品牌”管理营销策略，促进了台山茶叶获得国家农产品地理标志认证，注册了国家地理标志商标，并与企业商标同时使用。目前，已有30多个绿色、有机和地理标志产品获得认证和注册，10多个省级以上知名农产品品牌获得注册。

为了让泰山茶更受欢迎，工业园区还组织了茶叶投机大赛、泰山茶品牌推介会、茶文化艺术节、泰山茶优秀品牌评选等活动，并参加了各种全国农产品交易会、茶叶交易会、茶文化论坛等。，广泛宣传泰山茶绿色、有机、高端、优质的特点，逐渐以“泰山茶、和平茶”的品牌而闻名。

要创立一个品牌，我们还必须快速销售我们的产品。台山茶叶博览城、台山物流园区、齐鲁农网、淘宝店遍布工业园区各村，刚刚形成并完善了市场流通体系，其中台山物流园区的世顺物流已将物流触角延伸到每个村。

在拥有1万亩茶园的小金口村，已经开设了72家网上商店，平均每天送货量超过100件。2018年，网上茶叶销售额达到1800万元。“2018年在村里组织培训后，我家还在网上开了一家店。虽然订单不多，但一年也能卖出2万到3万元。”小金口村村民刘说。

促进利益联动，增加农民收入

杨振涛是小金口村一位66岁的茶农，他拥有两英亩多的茶园，并购买新鲜茶叶来炒茶。随着台山茶叶品牌在工业园区的推广，茶叶的销售情况越来越好。“茶叶价格已经上涨，但仍然供不应求。这个家庭一年的茶叶收入只有十多万元。”

工作人员了解到，在台山国家现代工业园区的建立过程中，农民不仅享受到了杨振涛那样的工业发展带来的好处，还以各种形式融入了利益联动机制。在叶家庄村党支部的带领下，茶叶种植专业合作社吸引了160户有土地经营权的农户和480户有资金或实物的农户加入合作社。农民不仅可以享受土地流转的收益，还可以以分红的形式参与合作社的收益分配。同时，茶园安排了村内140人就业，人均年工资收入超过2.5万元，实现了村集体、农民、茶业、合作社的一体化互动发展。

小金口村采用“党支部+泰山茶叶种植合作社(国家示范合作社)+农户”模式，富泰女儿茶叶种植合作社采用“龙头企业+省级示范合作社+农户”模式，为农户提供良种引进、生产资料供应和技术服务，推进绿色标准化示范茶园建设，以高于市场价格的统一价格回收鲜叶，保障茶农利益。

园区生态乳业省级重点农业龙头企业——雅奥特乳业公司，每个员工都可以拥有合作成员、公司股东、奶源(饲料)供应商和消费者等多重身份。“这种与公司的多重关系不仅可以大大增加农民的收入，还可以使就业农民以企业为家，从而实现农民与企业的良性互动发展。”该公司董事长牛德强表示。

“两年来，工业园区的建立以村集体和农民收入为立足点，带动了200多户贫困户脱贫致富。目前，园区内有300多个新的农业经营实体，提供了3万多个就业岗位。2018年，园区农民人均可支配收入达到2.3万元，比全区农民平均收入水平高出35%。”张龙波说道。(恒定强度)

编者:纪爱玲