舒兰大米：擦亮品牌闯市场

用“北纬43度”作为互联网搜索的关键词，有很多关于“好大米”的故事。然而，有“宫宓故里”之称的人不多，舒兰市就是其中之一。

舒兰，位于仅存的长白山，毗邻著名的“五常大米”产区。“冷黑土”有机质含量达3.14%，区域森林覆盖率达65%，水资源丰富，周边工业污染少。在这里，雨和热在同一个季节，昼夜温差可高达20摄氏度。生产优质稻米的自然禀赋是突出的。清代“宫廷御膳多产于”的记载是对“宫糜之乡”的最好注脚:公元1698年，康·到临淄(今舒兰市临淄镇)游玩4天，吃饭，捕鲟鱼，赐“宫糜之乡”...

然而，近年来，舒兰大米未能赶上“第一班车”。无论是品种研发、生产市场建设、创新销售渠道、品牌建设，位于拉林河沿岸的舒兰都被下游的武昌抢走了风头，“贴牌生产”使舒兰大米的市场表现相当尴尬——舒兰大米的质量确实不错，但由于品牌意识淡薄，一车一车的好大米被拉到了其他市场，贴牌生产的价格很高。这让舒兰许多水稻种植者心碎。

2014年对舒兰来说是不平凡的一年。舒兰市成立了以市长为首的“舒兰大米”品牌建设领导小组，并将“舒兰大米”发展规划纳入政府工作报告，成为政府民生民心工程，从政策、资金、人力等多方面为舒兰大米基地的建设、营销和产地保护提供了有力支持。大约在2014年，舒兰成立了大米协会，并开始组织当地大米企业打入市场。市政府每年专门拨出两三百万元的推广资金，并在京、沪、穗、杭举行舒兰稻米推广会议。舒兰大米越来越频繁地出现在全国消费者的眼前。也是在2014年，舒兰成功注册了“舒兰大米”商标，并获得了农产品地理标志注册证书...

经历了品牌洗礼的舒兰大米，可以更加自信地进入市场。舒兰市委宣传部副部长褚康辉表示，目前，舒兰市的目标是打造“稻香名城”，以“山好、水好、米好”为重点，对舒兰大米进行全方位的产业升级，不断提高大米的附加值和综合效益，使“舒兰大米”成为名副其实的富民产业。

舒兰市平安镇是国家“一村一品”示范村，建设了舒兰永丰米业有限公司高标准水稻种植基地。工作人员看到，这里2018年建成的472亩高标准农田已经成为集稻作文化展示、仓储物流、乡村观光为一体的观光农业项目。通过鸭-稻共生和稻-蟹共生的模式，种植和养殖充分结合，最大限度地提高空的利用率和生态效益。

永丰米业负责人张国凤表示，高标准农田的建设带动了周边236户农民的土地流转和租赁，在原有土地流转成本的基础上，向农民多支付了200元，将原有的低收入旱地免费改为水田，农民人均年收入增加了2500元。2018年，仅高标准农田项目就生产了237吨优质大米，经过加工，生产了131吨达到“绿色”标准的大米。按8元/公斤的市场价格计算，经济收入为210万元。

在永丰米业的高标准农田中，“中国一汽征地”和“青岛港(集团)征地”的标志尤为醒目。据了解，永丰米业通过订单农业与这些大型企业签订了长期供货协议；针对个人客户的5500元/亩认购项目也已启动。客户不仅可以通过手机应用随时查看自己田地里的水稻生长情况，还可以现场感受田园风光，参与农事活动。在每年10月15日至11月20日的大米收获季节，顾客不仅可以收获300公斤绿色大米和30公斤绿色稀饭，还可以在鸭场/蟹场收到香米和绿色鸭蛋等礼品，还可以在田里享受蟹钓。

刚进入永丰米业直营店展厅入口，现场烹制的“宫米”闻起来香喷喷，让人垂涎欲滴。看它，米粒饱满，晶莹剔透，松散；它尝起来光滑、粘稠，硬度适中。“你可以送一大碗‘蘸大酱的青葱’……”永丰米业的一名员工说。

根据不同客户的需求，永丰的大米包装分为布艺、柳条、竹木、塑料，颜色有红、黄、绿、蓝，规格有2公斤、5公斤、8公斤、10公斤...在这个展厅里，有200多种规格和包装的同花香米，充分满足了各级市场和消费者的需求。

目前，永安米业共转让土地780公顷，带动周边2385户农民一起进入市场和品牌。公司已逐步成长为一家以水稻、玉米种植、收购、加工、销售为核心的综合性粮食加工企业，拥有三套水稻加工生产线，日加工能力360吨。公司旗下的“平安永丰”和“杜菁”的大米已经通过线上线下的方式销往全国各地。

“目前，舒兰水稻的首要任务是确保绿色种植。政府提供高标准的农田改造补贴。到2018年底，该市已拥有60万亩绿色稻田和3万亩有机稻田。”朱康瑞说:“舒兰也引进了当地的水稻种植标准，并从源头上规定了稻米的质量。”

2018年9月，舒兰市首届农民收获节和2018年金秋水稻文化节在永丰米业举行，舒兰被中国粮油协会授予“中国生态水稻之乡”称号。同时，舒兰市政府与京东集团当场签署战略合作协议，“中国特产舒兰”正式投入运营。目前，以“舒兰大米”为代表的地方特色农产品已经转移到平台上。舒兰市正计划在市中心建设一条“品牌街”，以展示米业的形象。(冯建伟晓寒)

编者:纪爱玲