发展草食畜牧业 规模化养殖和饲料是关键

牛和羊等食草动物吃草，生产高质量的肉、奶和毛绒玩具。这些草食畜产品是中国城乡居民的重要菜篮子产品，牛羊肉是一些少数民族的必需品。

最近，在全国草食动物健康生产科技创新联盟成立大会上，中国农业科学院成就局局长王淑敏介绍说，近年来，绿色优质发展为草食畜牧业发展注入了新的活力，取得了许多新进展。综合生产能力不断提高，工业总体发展势头不断增强。

中国草食动物产品产量持续增长，标准化规模稳步推进，非粮饲料资源利用率和科技支撑能力进一步提高，现代草食动物生产体系、管理体系和产业体系初步构建农业和农村事务部国家首席兽医李进香说。

但是，与发达国家相比，我们还有很大的差距。

全国草食动物健康生产科技创新联盟秘书长、中国农业科学院饲料研究所研究员屠岩介绍，我国草食动物养殖面临着规模小、饲料转化率低、缺乏优质粗饲料和蛋白饲料资源、疾病防控风险高、种养脱节、人才短缺、劳动力成本上升等产业和技术问题，严重影响了我国草食动物健康生产的技术水平。

针对这些问题，屠延指出，中国应提高草食动物养殖规模，提高产品竞争力；提高优质粗饲料和蛋白饲料的国产化水平，开发利用非常规饲料资源，提高饲料利用率；加大兽药和疫苗的研发力度，降低疾病风险；大力推进种养结合，减轻环境保护压力；加强草食动物养殖领域的人才培养和技术培训，加快草食动物养殖领域新思想、新成果、新技术、新方法和新工艺的传播和应用，提升我国草食动物健康生产的技术水平。

李进香建议以奶牛、肉牛和肉羊为重点，兼顾其他特色草食家畜品种，坚持种养结合，草食家畜配套，进一步优化产业结构和区域布局，加快草食家畜家禽种业创新发展，大力推进标准化规模养殖，加强政策支持和科技支撑，推进粮食和集约化饲养的统筹规划，种养结合， 整合一、二、三产业发展，不断提高草食家畜综合生产能力和市场竞争力，全面建设现代草食家畜。 (记者马爱萍)

编辑:张静文