热门:【江湖菜馆】王鸥一句话就让它冲上热搜，南宁老友粉为何能够“臭名远

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原创李不知道伟大的频道

在南宁，人们掌握着悠闲的生活节奏。

徐条斯理是各南宁人的标准

说到南宁，大部分人脑海里浮现的是如下。

“你好”，他们的“魔性”方言。

但是，对作为食物的南宁人来说

“友仔，不要催促”是他们最常听到的话。

这次的“江湖料理馆”会带你去南宁人的美食江湖。

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北泉老友粉

质量比数量更重要——对一杯粉的执着追求

广西米粉的有三杰

大哥桂林米粉，二哥柳州螺蛳粉

第三个弟弟是这次介绍的老友粉。

别着急点，别催，暂时不要变味。

这就是北泉姐江湖的规则。

质量比数量更重要，北泉经常说这句话。

即使还钱也不想急于出锅的是北泉姐对美食的执着。 尽管如此，食客们依然致力于此。

二十年来，从女孩到铁女孩

北泉先生最大的心情是“我觉得很累很开心很幸福”。

一杯粉的执着，一杯美食质量的追求，北泉姐的江湖故事还在继续。 ……。

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北海肥奢大排段

在大厅后面做饭，在大厅前面喝酒。 “这道菜做好了就来喝吧！ ”。

“快出来喝酒”

“催点什么，做了这道菜就来喝吧！ ”。

这是老板和客人的日常对话。

纵横江湖30年，老板甜酒罗非想要很多食客。

外面是酥脆的鱼皮，里面有鲜嫩的鱼肉，用西红柿基底炖的味增热情地冲击乡野土的甜酒，持续刺激着人们的味蕾。

酒进行了三巡，鱿鱼筒在被酒刺激的人们沉醉于春风的夜晚彻底打掉了。

在这里，除了好吃的东西，还品尝南宁独特的江湖煤气。 人在江湖，身不由己

即使负重前进，江湖上依然浮现着笑声。

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凤姐烧

南宁市最大的小摊“慢慢工作做细致的工作，友仔你不要催”

不需要等位，但必须预约。

没有菜单。 都是自主写入。

没什么特别的。 请在火上烤。

这么简单的做法，苛刻的条件，

让食客们做梦

这都多亏了凤姐这头烧牛。

凤姐严格控制火候，让肥瘦的牛在火里散发出浓郁的奶香，渗透到肉里。 最后再做一根本地紫苏的加持，彻底破坏了食客们的口腹防御。

“慢慢工作细致，友仔你不要催”是凤姐30年的理念。

只工作，不说话，60多年过去了凤姐没有离开过厨房，但追随者无数，她用做饭，给了江湖上的所有人满满的幸福感。

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高峰柠檬鸭子

永不停息的碎念——南宁炒鸭宗匠容小莲

作为炒鸭一代宗师，莲姐知道关于鸭的一切。 除了炒鸭子，莲姐还有一项隐藏的技能。 我很碎念。

莲姐的碎念，就像对周围所有的生命施加着紧迫的诅咒，谁也逃不掉。 但是，在吵闹的碎念背后，代表着她对柠檬鸭质量的严格要求。

莲姐选的鸭子是60天左右的樱桃鸭子，都是严格管理的鸭子中最好的。 为莲姐直立炒鸭江湖提供了最稳定的辅助。

扎实的鸭肉入锅炒了20分钟后，也很有弹性，不夹牙，咬一口，肉和汁溢出来，又甜又湿，没力气就不干了。

食客们等了半个小时味蕾，终于在鸭肉进口的瞬间释放了。

江湖的旅行者总是来来往往

但是，旁边的位置很牢固。

愿你善待时间如何背负重担的身影

没必要一直睡着

繁荣消失了，江湖路变远了

口腹之欲已经满足，老朋友之情在怀。

不用太着急，平静地度过时间偷东西的一年，可能不是生活习惯。

如果真的不想疏忽这么深的文章，最好换个悠闲舒适的方法。

“友仔，不催促就好了~”

江湖菜馆，下次再见吧

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原题:“【江湖菜馆】王鸥一句话就跳进了热搜，南宁老友粉为什么能“臭名昭著”？ ”。

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