周黑鸭股价打回上市原点 小龙虾能否挽救业绩放缓颓势？

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■记者夏芳

如今，当小龙虾上市时，喝啤酒和吃小龙虾已经成为夏天的最爱。“一公斤汽车等于一公斤小龙虾”的标题最近打破了朋友圈。有人开始算账:“一磅小龙虾已经到了88元，这相当于阿尔法罗密欧朱利亚宝马3系的单价，这比路虎揽胜飞人、奥迪a3等许多豪华车都贵。”“我这辈子没开奔驰宝马的原因太尴尬了。小龙虾延缓了你的汽车梦。”

小龙虾和奔驰宝马放在一起，这表明今年上市的小龙虾的价格真的很离谱。那么，对于小龙虾企业来说，他们还会充满收获吗？

据《证券日报》记者报道，拥有第一只小龙虾的周黑鸭遭遇业绩增长放缓，股价表现一度低迷。目前，其股价已回到上市时的价格区间。过去，以“鸭子”统治世界的周黑鸭开始了小龙虾生意。

业绩增长放缓

股票价格回到了上市的起点

周黑鸭发布的2017年年报显示，报告期内，公司实现收入32.48亿元，同比增长15.4%；净利润7.61亿元，同比增长6.4%。

值得一提的是，周黑鸭于2016年11月11日在香港上市，其2017年业绩是上市后提交的完整财务报告。从业绩增长来看，2017年公司业绩增长明显放缓。

根据公司近四年的财务数据，2013年至2016年公司净利润保持高速增长，其中2013年至2015年公司实现净利润分别为2.59亿元、4.10亿元和5.52亿元，净利润增长率分别为21.3%、22.7%和22.7%。

2016年底，周黑鸭登陆香港资本市场，公司实现收入同比增长15.8%，净利润同比增长29.5%。

2017年是周黑鸭上市后的第一个完整财年，公司净利润增长6.4%，为五年来净利润增幅最低。

仔细看一下周黑鸭的业绩报告，与2016年相比，去年鸭子和鸭子副产品在公司收入中所占的比例有所下降。其他产品的比例从2016年的11.4%上升至12.7%。

根据年度报告，2017年，周黑鸭新开了313家自营商店，关闭了64家商店。该公司拥有1027家自营商店，覆盖中国15个省市的60个城市。去年，该公司在华东开设了更多门店，增加了102家自营店。

在资本市场上，周黑鸭的股价也不景气，目前的股价接近公司上市第一天的价格。数据显示，周黑鸭的股价为每股6.98港元(5月9日)，2016年11月11日的股价也低于每股7港元，开盘价为每股6.3港元，最高价为每股6.84港元，收盘价为每股6.67港元。

在业内人士看来，周黑鸭的低股价与其业绩增长缓慢直接相关。如果该公司的股价要上涨，周黑鸭必须拿出强有力的“武器”来提振资本市场。

小龙虾

你能挽救性能下降吗？

业绩的增长一落千丈，公司的股价又回到了上市的起点。周黑鸭如何向资本市场讲述故事成了当务之急。

据记者了解，为了吸引年轻顾客，周黑鸭推出了“采虾”产品。

根据周黑鸭年报，根据公共行业报告，国内小龙虾产业潜力巨大，产值估计超过1400亿元，其中50%以上来自餐饮服务业的下游。小龙虾产品在年轻人中特别受欢迎。2017年5月，公司面向市场推出全新品牌“聚义虾”。该公司现有的武汉工厂已经升级，预计将于2018年投产。

与此同时，周黑鸭还表示，该公司在华南的新工厂预计将于2019年投产。该公司还一直在积极探索在中国西南和华东地区建立加工厂的机会。"一旦新工厂按计划全面投产，其总生产能力将进一步提高。"

换句话说，周黑鸭把希望寄托在小龙虾上。然而，周黑鸭并没有因为制作小龙虾而赢得业界的掌声。

中国食品行业分析师朱在接受《证券日报》采访时表示，过去几年，在新一代人的叠加基础上，在收入、利润和品牌方面都取得了丰收。但是，周黑鸭只制定了直销模式，在市场开店方面没有取得快速进展，因此没有给公司整体业绩带来大的红利。

朱表示上市后，也在积极进行产品多元化，推出小龙虾产品。然而，周黑鸭的小龙虾产量并不符合整个市场的消费场景。

当记者查看天猫在周黑鸭的旗舰店时，主页仍然以鸭肉产品为主，而在新的鲜味业务中，显示了一条:260克*2盒卤味小龙虾，单价为99.8元，而从湖北发往各地的小龙虾月销量只有1062只，有325条评论。

记者在天猫输入了小龙虾这个关键词，红厨麻辣十三香小龙虾的价格是109.9元，第二个是半价，月销量22000支，评估43000支。

也就是说，小龙虾在周黑鸭的市场优势不明显，在周黑鸭的保质期为3天。我们的记者打电话给周黑鸭的客服人员，他们说货物是在下订单后24小时到达的。然而，当记者体验到这一点时，他发现周黑鸭的小龙虾目前还不能发货。

对此，朱表示，今年是世界杯比赛年，小龙虾提前上市，供需矛盾进一步凸显。从消费者方面来说，喝啤酒、吃小龙虾需要现场消费，而周黑鸭依靠电子商务销售，单次外卖很难达到理想水平。因此，周黑鸭的营销和销售并不乐观。