漳州冷冻水果出口涨势喜人

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2017年1月至11月，漳州出口冷冻水果1998批，价值5502.4万美元，分别增长175.2%和178%。在出口产品中，除冷冻荔枝外，冷冻菠萝、冷冻龙眼等冷冻水果和浆果同比大幅增长。

漳州检验检疫局在增强企业自律和诚信意识的基础上，继续关注产品质量和安全，帮助辖区内冷冻水果企业出口:

一是加强产品源头控制，了解和掌握企业基地的实际种植面积、品种、数量和重量，严格管理农业投入品，定期检查基地农药的购买、使用和收获情况；原辅材料供应商的备案和符合性评估应予以实施和审查。要求企业制定原辅材料进厂验收标准，所有进厂的原辅材料和成品都要分批验收和核销，并详细记录。

二是严格监督生产过程，指导企业完善质量安全管理体系，以年度检查和日常监督为契机，及时发现和纠正生产过程中的不良行为；鼓励企业学习生产、经营和管理的优秀经验，指导企业按照国内外卫生标准做好工厂、车间和工序的规划和建设，建立haccp管理体系。

三是开展产品风险分析，制定产品生产技术和国外关注项目的检测计划，重点加强农药残留、添加剂和微生物的检测；充分发挥检验检疫部门的信息优势，开展日本、欧盟、美国等进口国的技术法规和贸易政策研究，收集强制性法规、标准和技术要求，为企业提供信息支持和优惠政策解读。

四是对出口食品生产企业实行分类管理和直接放行政策，进一步提高出口食品放行速度，节约企业成本和时间；今年以来，漳州检验检疫局帮助冷冻水果出口企业开拓了摩洛哥、土耳其、厄瓜多尔等新市场，扩大了产品的国际市场份额。(江)

编者:耿培