2017年漳州鲍鱼罐头出口增长逾5倍

据统计，2017年漳州出口鲍鱼罐头53批，108吨，375万美元，同比分别增长780%、500%和576%。为帮助漳州出口罐头食品企业加快培育以技术、标准、质量和服务为核心的外贸新优势，漳州检验检疫局采取了四项措施促进鲍鱼罐头的发展。

一是重视养殖鲍鱼的源头管理，加强对养殖场用药的指导和备案检查，引导企业严格监管从原料验收到包装出口生产的全过程，确保鲍鱼罐头质量；二是针对该品种在进口国的具体检验要求提供咨询和辅导服务，明确出口国的要求，提前做好风险评估；第三，加强自我检查和自我控制。根据出口国法律法规，帮助企业建立从源头到成品的自检和自控方案，根据风险评估结果，加强产品出口抽样检验和合规性验证，有效保证出口产品的质量和安全；第四，加快通关速度。对出口易拉罐法定检验模式进行改革，只对少数存在潜在风险的出口易拉罐进行出口抽样检验，大部分按照要求通过自检和自控的出口易拉罐立即申报放行，实现了零等待通关。(谢慧英)

编者:耿培