一度卖不动的RIO鸡尾酒起死回生 原因让人哭笑不得

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在过去的两年里，名人代言的预调鸡尾酒很快进入了消费者的视野。一段时间以来，预鸡尾酒行业吸引了许多企业和新品牌进入。据不完全统计，茅台、五粮液(000858)、泸州老窖(000568)、顾靖酒厂(000596)等知名白酒企业在这一领域都有一定布局。

然而，由于行业龙头企业百润股份有限公司(002568，sz)的股价像过山车一样波动，投资预调鸡尾酒市场在长时间不保持热度后变冷。近日，国家商报(micro-signal: nbdnews)记者走访上海多家大型超市，发现预调鸡尾酒货架上的品牌大幅减少，几乎只剩下百润旗下的瑞奥里奥鸡尾酒。

▲记者陈雨欣拍摄的每一张照片

中国食品行业分析师朱对记者表示，经过2015年和2016年的低潮后，国内经过预调整的鸡尾酒市场已经进入衰退，许多小制造商已经被市场淘汰。

尚超调查:品牌差异化

2011年后，国内预调鸡尾酒行业迅速发展。根据中国酒精饮料协会的《2013年中国葡萄酒行业研究报告》和上海酿造专业协会的《其他葡萄酒行业分析》，2013年预调鸡尾酒销量近1000万盒，销售额约10亿元，占整个中国酿酒行业的0.12%；据估计，2020年的销量将超过1.5亿箱，预计这将成为酒精饮料的一个重要类别。

根据沈万红源(000166)的行业调研报告，2013年，百加得旗下的冰瑞百加得鸡尾酒和百润旗下的瑞奥里约鸡尾酒是中国市场前两大预调鸡尾酒，市场份额约占整个行业的50%，瑞奥和冰瑞的市场份额分别为20%和30%。2014年，瑞奥通过广泛的广告宣传被评为最受欢迎的影视剧和综艺节目，市场份额达到40%，超过竞争对手。

瑞奥的大规模营销也让预调鸡尾酒迅速进入消费者的视野。2013年，由于许多高端白酒和葡萄酒销量下降，持续多年的高增长趋势不复存在。预混鸡尾酒作为一种新型的酒类，以其酒精度低、色彩丰富、口感好、包装时尚个性等特点赢得了年轻消费者的青睐，吸引了众多品牌厂商加入这一市场。

据公开信息，2014年，顾靖酒厂、黑牛食品(002387，诊断)和五粮液相继推出了自己的品牌鸡尾酒。2015年，汇源果汁和洋河(002304，诊断学)加入了这个阵营，2016~2017年，贵州茅台(600519，诊断学)，漳州，就此，3月20日，国家商报记者在京东、天猫等大型电子商务平台上搜索，除了去年推出的茅台米优鸡尾酒和泸州老窖推出的白调鸡尾酒外，没有其他搜索结果。

另一方面，在网上购物中心下，装有预调鸡尾酒的容器改变了以前"百花齐放"的景象，几乎只剩下瑞奥的里约一家。记者走访了上海宝山区的乐购、家乐福、沃尔玛等几家大型超市。乐购葡萄酒区的销售人员告诉记者，根据预调的鸡尾酒，力拓仍然卖得很好，现在是激烈竞争的时候，其他品牌已经因为销售不佳退出市场。销售人员还表示，毕竟，与白酒和啤酒不同，鸡尾酒的销量很小，而里约鸡尾酒在他们自己的地区仍有库存，但购买量在未来不会增加。

家乐福饮料区域的工作人员告诉记者，“现在基本上只有里约，家乐福基本上不做其他品牌”，其中最畅销的是经典的磨砂瓶。河北一个三线城市的鸡尾酒制造商告诉记者，流入超市的预调鸡尾酒很少，大部分流入ktv和酒吧等娱乐场所。

关于鸡尾酒市场规模预先调整的争论

国家商报(微信:nbdnews)记者注意到，2015年7月，沈万红源发布了一份关于预混合鸡尾酒行业深入研究的调研报告。报告显示，2014年预调酒市场达到30亿元，增长率为200%。一般预计2015年市场规模将超过50亿元。考虑到目前市场规模小，它将取代传统的酒精饮料。

据报道，如果五年内预混合酒的人均消费量达到啤酒消费量的2%，终端销售价格下降不超过20%，预计行业规模将达到300亿元。如果人均消费达到啤酒市场的5%，预计2019年该行业的市场规模将达到585亿元。

然而，业内一些人提出了不同的意见。华东某二线城市的一家葡萄酒批发商表示，这种预调鸡尾酒适合年轻人，而且市场规模小且有限。白酒专家杨成平在接受记者采访时表示，预调鸡尾酒的体积一般都比较小，未来的发展趋势主要取决于年轻人是喜欢还是支持，因为预调鸡尾酒的消费者主要是针对年轻一代，或者是那些不喝白酒或啤酒的人。

中国食品行业分析师朱认为，预混合酒是一个利基类别，未来将是不温不火的类别。预调酒的国内市场容量应在100亿元以下。未来整个预混合鸡尾酒市场的市场容量和容量都不会很大，未来五年的发展也不会超过150亿元。

朱还表示，经过2015年和2016年的低潮后，国内预调鸡尾酒市场现已进入衰退期，许多小厂家已被市场淘汰。

河北一个三线城市的鸡尾酒制造商告诉记者，加入这个市场后，他们仍然有空的利润。因为现在的年轻人喜欢新鲜的东西，他们手下的经销商一般一个月能卖1000盒左右，但是超市卖不了那么多，主要是ktv。

值得注意的是，2017年7月，中国酒精饮料协会发出了一封信，批准建立预调酒的集团标准。批准上海酿造专业协会为牵头单位，制定预调酒的集团标准。与此同时，上海酿酒专业协会需要成立一个标准起草小组，为制定集团标准制定详细的进度和时间表。