湖北全域创建“食品安全省”

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2月7日，在韩召开的全省食品药品监督管理工作会议，吹响了开展食品安全行动，推进“食品安全大省”建设的号角。

我省是食品生产加工大省，食品工业规模连续四年居全省各大行业之首，居全国第三位。2017年，全省食品安全形势稳定，在保持稳定的同时，继续向前发展，未发生重大食品安全事故。

今年，我省将进一步推进“餐桌污染”治理和“食品安全工程”建设，推荐一、二个市、州参与建立全国食品安全示范城市，研究制定全区创建食品安全行动计划，推进“食品安全省”建设，全面推进食品安全示范县(市、区)建设。

根据《湖北省餐饮业质量安全提升行动计划》，各地建立激励机制，提升小餐饮经营环境，继续实施省级餐饮服务食品安全示范街、示范单位、示范景区、学校食堂等活动，创建方便、安全、有特色的小餐饮集中消费区；加强农村食品安全治理，推进农村食品销售示范店和食品安全示范农贸市场建设，规范农村餐饮业，积极推动农家乐从数量向质量发展；针对网上订购等网上食品交易新形式，督促网络第三方平台落实实名注册、许可审查等食品安全管理职责，净化网上订购市场运行环境；严格把从农田到餐桌的每一道防线，开展“一镇一品”小作坊示范店档案升级活动，做好“超市卖安全肉、蔬菜”创建工作，打造“明厨明灶”，力争实现80%的大型餐饮企业和学校食品定量等级在良好以上。

结合我省情况，今年将对白酒、面制品、食品加工、茶叶、保健食品等五大类食品进行特殊处理。继续扎扎实实开展农村食品安全“清源”、“净流”、“扫雷”、“利剑”和食品安全“三小”等专项行动，各地学校将加大对食品卫生食品造假和虚假宣传的整治力度，并时刻关注人民群众最关心、最担心、最痛恨的问题(记者崔玉玉、、袁)

[我想纠正错误]负责编辑:方圆珍