从种好一棚菜到富裕一座城

"南河县寿光北."安徽和和县在中国蔬菜产业地图上占有重要的位置。

目前，和县已发展成为长江中下游最大的蔬菜育种和种苗生产供应基地，叶菜种子生产占全国份额的40%。辐射带动了长江中下游蔬菜产业的发展。2018年，全县蔬菜种植面积44.2万亩，蔬菜品种涉及8大类近100个亚类，年产各类蔬菜113万吨，年产值23亿元。

和县的蔬菜产业始于20世纪80年代。随着土地承包到户生产，该县五位农民率先尝试，拿出部分土地种植蔬菜，并借助长江沿线便利的交通条件，将蔬菜运往南京等长江下游城市，取得了良好的效益。从此，和县诞生了“五贤一乡，万吨蔬菜过大江”的传奇，也拉开了和县蔬菜产业发展的序幕。

经过近40年的发展，蔬菜种植规模、特色、科技含量、蔬菜加工和市场流通都取得了长足的进步。蔬菜产业已成为和县的特色产业和支柱产业，享有“中国蔬菜之乡”的美誉。

自2017年以来，随着国家现代农业产业园的批准创建，该县已将重点放在"扩大和加强主导产业，促进资源要素的集聚，促进第一、第二和第三产业的整合，促进新企业实体的创新和创业，提高农业效率和竞争力"。创建工业园区的任务继续推动工业园区的创建，64200亩工业园区建成了真正实现一、二、三产业融合、产销无缝对接的现代农业工业园区，建成了现代农业发展试验区，有效促进了全县蔬菜产业升级，2018年园区从业人员18600人。 农民人均可支配收入达到32100元，比周边乡镇平均水平高出40%。

加工影响着农业产业化的整个产业链

“园区基础设施越来越好，基地原材料丰富，靠近郑浦港。交通区位优势突出，特别适合农业加工企业建厂。”2018年上半年，和县惠湖南风味有限公司总经理郑泉将湖南省长沙市食品加工厂迁至和县农业工业园区，利用当地蔬菜和畜禽产业优势加工梅菜、红烧肉等菜肴。

“过去，我想回家创业，但找不到合适的地方。现在，农业工业园区为我们农业加工企业提供了一个很好的平台，因此我们不必担心土地使用和企业程序。”目前，郑泉经营的熟食加工厂生产线已投入使用，新的标准化工厂正在建设中。

借鉴工业园区的管理理念，用产业化思维发展现代农业，是建设现代农业工业园区的关键。在园区建设过程中，为了吸引加工企业入园落户，不断提高园区的承载能力和整体形象，全县建成了覆盖园区的“一横三纵”交通网络。主干道全面绿化、亮化、美化，给排水、电力、道路、网络等基础设施完善。

筑巢和吸引凤凰是富有成效的。据和县现代农业产业园管委会主任李介绍，和县正基于保护长江经济带的新战略，不断向绿色食品加工转型。目前，园区已落户29家加工企业，初步形成了以蔬菜和畜禽深加工为重点的农产品加工企业集群，成为长三角地区乃至全国重要的绿色食品加工供应基地。2018年，园区蔬菜和畜禽加工产值36亿元，主导产业加工转化率达到83%(包括初级加工)，农产品加工业产值与农业产值之比达到3.6: 1。

绿色食品深加工产业的快速发展，影响了蔬菜标准化基地和畜禽健康养殖基地的建设，已建成5万亩标准化设施蔬菜种植基地，其中规模化种植面积3.94万亩，年生产各类蔬菜30万吨，建成3个规模化健康养殖基地。2018年，将屠宰25万头猪和1300万只家禽。绿色食品深加工产业的快速发展带动了批发零售、出口贸易、冷链物流、营销、电子商务和技术服务等相关产业的协调发展。2018年，园区总产值51亿元，主导产业产值46.5亿元，主导产业覆盖率达到91%。

聚集科研要素，创新资源，推进农业现代化

深秋的时候，和县的寒意越来越浓，当它进入皖东农业的“工厂”苗圃车间时，就像初春一样。在温室里，我看到一排排辣椒苗和金瓜苗繁茂而快乐地生长着。

“这是一个设施设备先进的种苗生产车间。在育苗过程中，我们将现代生物技术、环境调控技术、施肥灌溉技术和信息管理技术贯穿于种苗生产的全过程，不仅实现了种苗的规模化生产，而且通过自动温控系统、辅助照明系统和物联网水肥一体化系统，保证了各种极端天气条件下各种蔬菜种苗的正常生产和供应。”和县万东农业公司总经理王继红表示，工厂化育苗的兴起为和县蔬菜产业的发展插上了新的翅膀。

从传统的蔬菜种植到科技要素集聚的产业化育苗，在现代农业工业园区科研资源强大聚集能力的驱动下，和县蔬菜产业不断走向现代化。

和县山后镇培育小青菜历史悠久。山脉周围独特的气候和景观是种子生产的天然隔离屏障。中国每年有40%的小青菜种子产自和县。和县蔬菜种子生产面积大、技术好，但经济效益不高，主要原因是缺乏优质种质资源和科技创新能力。因此，和县现代农业产业园管委会积极与南京农业大学联系，以南京理想种子公司为龙头，不断加强合作与创新，积极选择新品种，占领国内外高端市场，用小种子打造大产业。

在加快创新科技成果转化过程中，工业园区积极与高校建立深度合作，搭建蔬菜产业研究院、院士工作站、科技特派员工作站等平台，引进高层次人才团队入园创业，围绕共性产业问题自主研发，通过示范基地加快成果推广。园区内有7个科技创新平台和6个技术推广服务平台。

目前，工业园区建立了3个科技委员工作站，组建了6个人才团队，实施了9个生产、科研项目，获得了一批自主研发成果，申请了大棚蔬菜设施新品种等50项发明专利，研发了“皖江一号秋艳辣椒”、“夏抗808大白菜”等10个蔬菜设施专用新品种，引进80个新品种进行示范推广。 示范区3600亩，支持蔬菜物联网组装和推广。随着科技支撑的不断发展，农业科技贡献率达到65%，园区主导产业得到大幅提升。

“农业和旅游业双链条”带动发展，打造三次产业融合先导区

在建立国家现代农业产业园的过程中，该县不断拓展农业功能，大力发展与主导产业相联系的涉农现代服务业。

在工业园区，一个现代农业博览城已经初具规模。据介绍，公司致力于打造集“商品交易、会展、会展、电子商务、检验检测、仓储、冷链物流”七大功能于一体的“农副产品商业航母”，使和县成为继山东寿光之后的又一个蔬菜集散地、信息交流中心和价格形成中心。

同时，在创建国家现代农业产业园的过程中，和县大力实施休闲农业和农村精品工程，依托县蔬菜博览会和农业嘉年华活动，推进农业和旅游业的深度融合。到目前为止，园区已成功举办6个蔬菜交易会和5个农业嘉年华，共接待游客100多万人次，休闲农业年收入1500多万元，初步形成了以农业嘉年华为主导、以乡村旅游月活动为主导的县域特色休闲农业发展格局。

“随着农业产业链的不断延伸，工业园区已经走出了‘农业和旅游业双链条’驱动的发展道路，绿色食品加工业和农业生态旅游不断涌现。”李说:“通过拓展农业的各种功能，观光农业、观光工厂、体验农业和创意农业不断融合，农业和休闲旅游不断发展，文化教育、健康养生得到促进。园区还成功创建了国家3a级旅游景区，并正在申请国家4a级景区。”

“下一步，我们要以创建现代农业产业园为抓手，以帮助农村振兴、带动农民共享现代农业成果、参与现代农业建设为立足点，大力推进现代农业产业园的组织化、信息化和品牌化建设，实现‘农业精细化、产业规模化、产业链延伸化、技术升级化’，不断推进园区优质化发展，促进一、二、三产业高度融合，提升农业效益，增加农民收入，实现农民致富。”李对说道。(胡明宝)

编者:王瑞静