山东生猪市场价回落

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先驱报(记者吴淑娟)从山东省畜牧兽医局获悉，上周山东生猪价格疲软且有所下降。最近，大雪覆盖了全国，影响了当地的交通，由于预期的价格上涨，农民们不愿意出售。生猪的供求在短期内将再次满足缺口。预计生猪价格将保持多年前的稳定上涨趋势。

根据对全省26个集贸市场价格的定点监测，截至上周末，山东生猪价格为15.01元/公斤，同比下降16.33%，环比下降1.70%；猪肉价格为26.27元/公斤，同比下降13.30%，环比下降0.38%。猪食价格为8.34: 1，同比下降21.48%，环比下降2.81%。现在，育肥猪的利润一般在150元左右，自养猪的利润在300元左右。仔猪价格继续下跌，本周达到26.92元/公斤，同比下降22.98%，环比下降0.26%。

山东畜牧信息中心分析师胡智胜表示，目前生猪价格与低温雨雪高度相关，生猪价格在第一周小幅下跌；第二周，雨雪天气阻碍了物流交通，猪肉短期供应不畅，生猪价格开始上涨；第三周，天气好转后，交通逐渐畅通，市场博弈情绪高涨。一方面，屠宰场控制价格，另一方面，农民集中屠宰，节前放养时间推迟，屠宰企业拿货缓慢，直接导致生猪价格波动。最近，大雪覆盖了全国，影响了当地的交通，由于预期的价格上涨，农民们不愿意出售。生猪的供求在短期内将再次满足缺口。预计生猪价格将保持多年前的稳定上涨趋势。

胡志胜建议农民在节前合理填写栏目，合理布局栏目。节前集中屠宰会导致供应增加和市场错卖，所以农民应该利用这种情况及时锁定生猪价格上涨的利润。