小区厨余垃圾降解后减量四成

可以吃餐厨垃圾的蠕虫长大后可以作为罗非鱼养殖的饲料，粪便可以与落叶混合堆肥；聚氯乙烯管制成的“蚯蚓塔”埋在地下，不仅可以吸收一些餐厨垃圾，还可以为宠物粪便找到一个好地方……在海淀区西山庭院社区，一项类似这样的餐厨垃圾就地资源化处理的小发明已经尝试了近一年，实现了餐厨垃圾减少30%-40%。记者从北京市海淀区城市管理委员会了解到，今后，一系列餐厨垃圾就地资源化处理设施将在更合格的社区和村庄推广。

粉碎餐厨垃圾培养黑水螅

在海淀区西山庭院社区的东北角，一个面积不到20平方米的餐厨垃圾处理室，隐藏着该社区减少餐厨垃圾的“大秘密”。一个覆盖着蓝色纸板的方形“有机废物消化器”被分成8层。每层的空房间就像一个大抽屉。打开底部的“抽屉”，里面装满了浅棕色的几乎是浑浊的物质，中间隐约可以看到白色的小虫子。

“这是黑水獭的幼虫。随着塔的一点点增长，我们的管理员会将它一层一层地向上移动。当它长到最高处时，它已经长成一只黑色水獭，可以收获了。”西山大院小区物业环境负责人李英清告诉记者，从去年12月开始，这是对小区居民产生的餐厨垃圾进行处理的新尝试。除了骨头、粗纤维和其他物质，黑水螅几乎能消化各种固体有机废物，是处理厨房垃圾的专家。它不仅可以以餐厨垃圾为食，还可以作为罗非鱼、鸡、鸭和一些高级宠物的饲料。

李英清告诉记者，西山庭院社区有26栋楼，81个门，644个业主和18条商业街，包括一个幼儿园和一个书店。整个社区每天可以生产大约100公斤。每天，该公司都会将收集到的厨房垃圾分类并粉碎，然后送到“有机垃圾消化器”中，用来繁殖黑水蛞蝓。经过8天的消化，它可以转化成24公斤可以用作饲料的黑蛞蝓。蛹前的昆虫和33公斤的粪便，“我们还在夏天在社区里试验了罗非鱼，然后把手掌大小的小鱼苗放进去，几个月就长到了两磅多。李英清指着垃圾处理室外的一个蓝色大圆塑料桶说，罗非鱼长大后，物业把鱼送给了好人家，好人家用鱼来分垃圾，提高大家参与垃圾分类的积极性。”叔叔和婶婶得到鱼的时候会很开心的！"

由蔬菜叶子和果皮制成的绿色酶

说到用来堆肥落叶的环境酶，这也是一个由社区财产发明的小发明。将新鲜的菜叶、果皮等餐厨垃圾切碎，与红糖、黄糖等糖蜜和水按3: 1: 10的比例混合，充分搅拌使其混合均匀，放入塑料桶装容器中，留出近一半的空桶用于容纳发酵释放的气体。放置三个月后，环境酶不仅可以用来促进落叶的堆肥发酵，还可以用来灌溉绿色植物、防止鱼塘中的苔藓、冲洗公共厕所中的厕所以及回收利用，从而实现多重目标。

自制“蚯蚓塔”形成生物链

在西山大院小区一栋建筑后面的花池里，记者还发现了一个圆柱形装置，白色墙壁上画着绿色的“四叶草”，上面写着“蚯蚓食堂”。

“这是我们自制的‘桉树塔’，可以处理一些未经处理的厨房垃圾和宠物粪便，没有刺激性气味。”李英清告诉记者，这个圆柱形的“蚯蚓塔”实际上是由聚氯乙烯管制成的，高约70厘米，直径不到20厘米。在管道的一端钻一个小孔，然后将穿孔部分埋在地下。这个小洞可以让土壤中的蚯蚓进出。之后，将切碎的无刺激性气味的生餐厨垃圾和宠物粪便放入沿管道暴露的开口中，使蚯蚓“消耗”生餐厨垃圾和宠物粪便，降解其中的有机物，并产生有机肥料，有机肥料可以作为养分直接供应给周围的植物，从而形成生物链。为什么你必须使用没有刺激性气味的生厨余？“因为如果是油炸剩菜、剩菜或沙拉剩菜，里面有油和盐。你不能喂刺激的食物，比如蟑螂、洋葱皮和姜皮。你不吃蟑螂。如果你放蟑螂，你就不会吃它们。它不能起到有机降解的作用。”李英清解释道。

海淀区城市管理委员会副主任辛表示，目前，海淀区60%的垃圾分类示范区已经建成，西山庭院社区是海淀区第一个建设餐厨垃圾就地资源化处理设施的试点项目。下一步是在苏州桥西社区推广试点项目，设备已经购买。与此同时，海淀区城市管理委员会也在研究推动在更合格的住宅小区建设餐厨垃圾就地资源化处理设施，并将在合格的农村地区建设餐厨垃圾就地资源化处理站。(记者王天琦)

编辑:张静文