简易版麻辣藕丁 看球好零食

本篇文章443字，读完约1分钟

简单版的香辣莲藕不到十分钟就可以煮熟，冷却后即可食用。你可以在看球的时候不知道自己吃了一个大锅。让我们跟随经济日报-中国经济网学习如何制作这种辣藕。

莲藕洗净，去皮，切丁。将一壶水煮沸，煮沸后加入莲藕，约一分钟后取出。这一步使莲藕丁易于油炸。

大蒜去皮切碎，小心不要切得太多，否则会失去味道。将洋葱切碎，放在一边。

剁碎两勺辣椒酱、两勺酱油、一勺酱油、两勺醋和适量的盐。搅拌均匀以备后用。

打开小火，加入胡椒，让胡椒慢慢释放出它的香味，花生油就会变成胡椒油。当胡椒变黑时，把它捞出来。

加入大蒜，翻炒至微黄。加入调味料，翻炒红油。

加入烤好的莲藕，用大火翻炒三分钟，确认莲藕成熟后，加入葱花翻炒一会。

莲藕是一种常见的食物，可以生吃，也可以生吃，适合做食品和药品。民间有句谚语:“男人不离韭菜，女人不离藕。”莲藕富含有效的维生素C和矿物质，对心脏有益，促进新陈代谢，防止皮肤粗糙。中医认为莲藕又冷又甜。生吃具有凉血散瘀、治疗发热、烦渴、吐血、热淋等功效，熟吃能补血、止泻、健脾开胃。