给食品犯罪当保护伞 痛打！

非法添加罂粟壳，把猪肉当牛肉卖...鉴于治安混乱，检察机关确定了三大目标，即严格查处职务犯罪，监督立案和移送案件，完善行政执法与刑事司法的衔接机制。今年，试点检察院还将探索针对食品安全领域许多消费者的民事公益诉讼。

最近，“舌尖安全”再次引起关注:国家食品药品监督管理局已经通报了35家涉嫌非法添加罂粟壳的餐饮服务单位，其中包括一些知名餐厅。

罂粟壳、废油、假牛肉、粉丝……日益严重的食品安全问题不仅危害公众健康，也打击了社会信心。在这种情况下，作为法律规定的法律监督机关，检察机关应该做些什么？在日前召开的全国检察长会议上，记者获悉，今年检察机关将继续开展立案专项监督活动，严厉打击危害食品药品安全的犯罪行为，让人民群众放心吃饭。

与“黑伞”作战并不轻松

制作1公斤牛肉干大约需要2公斤新鲜牛肉，1公斤新鲜牛肉的成本价大约是40元。然而，在市场上，一些人以1公斤20元的价格出售“牛肉干”。

近日，浙江省温州市检察院对一起涉嫌生产、销售假冒伪劣产品的案件提起公诉。朱等犯罪嫌疑人烹炒猪肉，添加牛肉香精等添加剂，生产75吨假牛肉干，销往全国各地。为了逃避监管，朱等人还在苍南偏远山区租了三套私房用于生产。

检察院指控2013年3月至2015年1月，朱等犯罪嫌疑人销售假牛肉干共计300多万元；方等人通过提价的方式将销售额提高到800多万元。

2015年3月，最高人民检察院在全国范围内开展了食品药品安全犯罪专项立案监督活动，计划在两年内依法严惩食品犯罪。最高检查明确了专项监督活动要实现的三个目标，即严肃查处危害食品药品安全犯罪背后的一系列职务犯罪；监督公安机关立案，监督行政执法机关依法移送一批案件；推进食品监管领域行政执法与刑事司法衔接机制的完善，促进“两法衔接”机制的有效运行。

可见，检察机关在处理危害食品药品安全案件时，不直接办案，而是担负着逮捕起诉、监督立案、打击“黑伞”等重要职责最高检查、调查和监察部主任黄鹤说。

检察机关坚决打击食品毒品案件背后的“黑伞”。在查处和预防围绕群众发生的损害群众利益的职务犯罪专项工作中，打击食品安全领域的渎职犯罪也是工作重点。2014年1月至2015年6月，全国检察机关共立案405起贪污贿赂案件，涉案人员486人，429起渎职案件，涉案人员652人。

编者:刘琼