2015年抽检食品合格率达96.8%

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“2015年，国家药品监督管理局共抽查了17万批食品，比2014年增加了21%，是2013年的两倍多。2015年，食品抽检合格率为96.8%，比上年提高2.1个百分点。”国务院食品安全办公室主任、中国食品药品监督管理局局长毕京泉29日在国务院办公室新闻发布会上表示。

中国食品安全形势依然严峻，仍处于问题频发期

一年来，食品药品监管部门以信息公开为突破口，加大食品药品检查和抽样检查的范围和频率，严厉查处食品药品领域的违法犯罪行为。从法制建设的角度看，新《食品安全法》自2015年10月1日正式实施，为构建最严格的监管体系奠定了坚实的法律基础。从监管体系来看，我国30个省、自治区、直辖市、70%的市和30%的县整合了食品药品监管职能，建立了独立的食品药品监管机构，为食品药品监管提供了重要的制度保障。

然而，我国食品安全形势依然严峻，食品安全仍处于问题频发期。毕京泉表示:“抽样检查中仍有约3个百分点的食品不合格，消费者受到了100%的伤害。”同时，我国的食品安全标准还存在一些不足，对违法行为的处罚不足以震慑违法者。

新闻发布会还回应了社会关注的热点食品安全问题，如婴幼儿配方奶粉质量、食品中农兽药残留、过期食品的再加工等。“婴儿配方奶粉是最受监管的产品。总的来说，它的质量可靠，使用安全。”毕敬泉说道。2015年，监管部门对中国所有生产企业的近3400批产品和部分进口产品进行了监督抽查，其中36批样品不符合单项指标标准，存在食品安全风险。今年将进一步加强婴幼儿配方奶粉的监督和抽样检验，抽样检验将从去年的“月度抽样检验和月度公布”改为每季度公布一次。

编者:刘琼