河北廊坊综合治理小饭桌

本篇文章586字，读完约1分钟

据新华社报道，五谷杂粮由原来的保鲜袋改为玻璃密封罐；样品保存容器由一次性塑料杯改为可加热消毒的样品保存盒；消毒柜中的餐盘已经完全从原来的位置叠起，形成了一个合适的空缺口……未来之星学生监护中心的负责人尹婷婷(音)最近根据廊坊市小桌食品安全的“15项标准”逐一进行了整改。该中心在河北省廊坊市第18小学附近经营着一张小桌。

小桌是当今许多中小学生不可缺少的服务。廊坊有2300多张小桌子，大约有6000名员工和70000多名学生。长期以来，一些小餐桌手续不全，食品安全得不到保障，存在诸多安全隐患，成为群众反映强烈的热点问题。

为此，廊坊市制定了小饭桌综合治理方案，组织了食品药品监管、公安、教育、卫生计生、建设、审批、安全监管、综合执法、工商等方面的工作。，对全市小桌子进行地毯式整理，纳入监管范围，逐一建立监管档案，督促严格整改。

根据规定，廊坊将小桌食品安全纳入小餐馆管理，明确了小桌食品安全的“15项标准”，如申领证件和票证、餐具消毒、加工制作食品样品等。只有符合标准，才能颁发小餐馆注册证。要求安装应急灯、紧急疏散标志、灭火器，严格控制学生休息场所的面积、通风和消毒。

通过监督检查，廊坊市共发现隐患5153处，更换和新增灭火器4133个，拆除临时建筑3900平方米，下发监督整改意见2000多份，责令133张小桌子停业整顿，有效提高了小桌子的安全水平。(齐)