国际食品大会在京召开 陈宗懋院士荣膺“科学精神奖”

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经济日报-中国经济网，北京，4月19日-由中国食品科学技术研究所和国际食品科学技术联盟共同主办的2018年国际食品安全与健康大会今天在北京举行。在颁奖环节，大会将“科学精神”授予中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所原所长陈宗茂，以表彰和感谢陈宗茂院士为促进食品安全做出的突出贡献。

图为中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所原所长陈宗茂院士(中)与中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石(左一)、国际食品科技联盟候任主席(右一)共同荣获“科学精神奖”。经济日报-中国经济网记者晓寒/照片

众所周知，食品安全已经成为全世界面临的共同挑战。在转型期的中国，迅速提高食品安全水平，传播食品安全科学知识是科学家的重要使命。在有效推进中国食品安全的过程中，全球食品科学家和研究人员以专业的素质和严谨的科学态度，为巩固中国食品安全的科学基础，搭建中国与国际社会的交流平台做出了真诚的努力。

陈宗茂院士作为中国茶业的领军人物，自20世纪60年代以来，一直致力于中国茶叶农药残留的研究，带领团队潜心研究，克服了农药残留检测中的诸多技术难题，使中国茶叶农药残留检测技术与世界相媲美。他领导的实验室被欧盟认定为中国茶叶出口的唯一认可检验机构。他首创了农药“空气体漂移”理论，为中国全面禁用666和ddt农药提供了强有力的理论基础和科技支持。

21世纪，陈宗茂院士首次提出农药的水溶性是决定茶叶饮用安全性的重要参数，这一观点得到了联合国粮农组织的认可，并得到了科学严谨的实验和详实数据的支持，短短几年内修订了6项国际标准，使中国这个茶叶生产和茶叶加工大国在制定国际茶叶标准时拥有了真正的主动权和话语权。因此，它突破了中国茶叶出口的国际技术性贸易壁垒，冷静有效地维护了中国茶叶产业的尊严和产业发展。

图为陈宗茂院士在展览大会上颁发的“科学精神奖”证书。经济日报-中国经济网记者晓寒/照片

目前，84岁高龄的陈宗茂院士仍活跃在茶学普及和茶文化传播的第一线。面对“茶叶农药残留”、“茶叶稀土超标”、“普洱茶致癌”等质疑，坚持科学真理，用普通人能够理解的语言为公众解答问题，传播中国茶文化。

会议认为，陈宗茂院士承担了科学家的责任和使命，体现了鲜明的科学精神，特别授予他“科学精神奖”，以表彰和感谢他坚持科学精神，为促进我国食品安全做出的突出贡献。