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营养专家命名食品冠军名单!最好的肉、蔬菜和水果都在这里

水果、蔬菜和食用油有多种选择。如果你列出了前三种食物,猜猜谁会在名单上?

首先,水果排行榜的冠军:木瓜

木瓜之所以成为第一名,是因为木瓜蛋白酶可以帮助肠道消化肉类蛋白质,防止胃溃疡和消化不良。

木瓜的另一个优点是它含糖量少,不消耗大量热量。木瓜适合餐后食用,空腹部,这很容易引起腹部不适。

像这样吃:

绿色和黄色木瓜有自己的吃法。市场上有两种绿色和黄色的木瓜。青木瓜适合熟吃,可以和肉一起炖或蒸。黄木瓜味道好,适合生吃,能保留更多的维生素。

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第二,蔬菜排行榜冠军:红薯

甘薯是一种非常健康的食物,在所有种类的排名中名列第一,也是公认的抗癌食品。此外,类似的土豆食品如紫土豆、芋头、土豆和山药也是极力推荐的。

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甘薯的膳食纤维含量高,能迅速增加饱腹感,富含赖氨酸。它还有助于保护皮肤和延缓衰老。

像这样吃:

红薯粥,加些面条。面条中含有大量的营养和保健成分,不仅能起到蛋白质的补充作用,还能丰富红薯粥的营养。

然而,虽然红薯很好,但不要每天都吃,尤其是对青少年来说,这会带来蛋白质摄入不足的风险。

第三,食用油冠军名单:橄榄油

橄榄油和玉米油含有大量不饱和脂肪酸,有助于去除人体血管壁中的胆固醇,预防高脂血症、动脉硬化和冠心病。

橄榄油富含单不饱和脂肪酸,其最大的优点是它结合了植物油和动物油的优点——植物油不容易沉积在血管上,但容易氧化,动物油稳定,但容易沉积在血管上,而橄榄油没有这些问题。用橄榄油翻炒,用量少,没有油烟和油的味道,值得推荐。

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像这样吃:

用橄榄油翻炒,少放。

用橄榄油烹饪时,不需要预热或掐锅,只需放入平时使用的油的1/3,因为当它遇到热膨胀时,油的香味更容易渗透到食物中。蔬菜煮熟后,橄榄油的总量是生油的两倍多。

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第四,零食排行榜冠军:核桃

核桃是一种富含维生素和矿物质的优质蛋白质,抗氧化含量最高,营养含量也比其他坚果高。

还含有不饱和脂肪酸,对心血管系统有保健作用,抗衰老和改善记忆。植物蛋白含量高。对于那些肉类摄入量不足的人来说,在蔬菜中添加核桃是一个很好的补充。

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像这样吃:

吃核桃,你可以在早餐、午餐和晚餐时加入它们。

你可以在早餐里加米粥;午餐,你可以做醋做沙拉;晚上,在煮饭或煮汤的时候也可以加入核桃。

核桃容易氧化,而且味道刺鼻,所以不要再吃了。

第五,肉单冠军:鹅

鹅肉营养丰富,蛋白质含量高,高于鸡肉、牛肉和猪肉,但脂肪和胆固醇含量低。

鹅和鸭的化学结构接近橄榄油,有利于心脏健康。鸡肉被认为是最好的蛋白质来源之一,其不饱和脂肪酸含量适中。

像这样吃:

吃苦瓜烧鹅。鹅肉最大的缺点是油脂太多,所以最好不要用油脂烹饪,然后再热烫。需要搭配一些冷食,如苦瓜、海带丝等。,然后喝一点凉茶或菊花茶,以避免生气;你也可以添加一些降血脂的食物,比如菌类和芹菜。

标题:营养专家评出食物冠军榜 最好的肉菜水果都在这

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