人民日报北京5月20日电记者从中国烹饪协会获悉，今年1至4月，全国餐饮收入为13925亿元，同比增长9.3%；规模以上单位餐饮收入2921亿元，同比增长7.1%。4月份，全国餐饮收入3281亿元，同比增长8.5%；规模以上单位餐饮收入691亿元，同比增长4.8%。前四个月，全国餐饮收入占社会消费品零售总额的10.8%。餐饮市场规模不断扩大，成为国内消费市场的重要力量。
中国烹饪协会预测，餐饮业全年将处于合理的发展区间，保持稳定的发展态势，继续为促进经济稳定发展发挥重要作用。此外，随着互联网和物流冷链技术的推广，餐饮企业通过门店销售+零售将线上线下结合起来，为企业带来新的增长点。(杜海涛)
人民日报(01版，2019年5月21日)
编者:纪爱玲
标题：前4月全国餐饮收入1.39万亿元
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