让“张杂谷”香飘南疆大地

对新疆的援助是一项国家战略，但什么该做，什么该远离新疆，需要每一个援助干部用实际行动来回答。为了帮助当地农牧民脱贫致富，来自新疆巴音郭楞蒙古族自治州合朔市的河北省张家口市帮扶干部引进杂交谷子“张扎谷”种植，一个接一个，辛辛苦苦干了8年，把谷子变成了产业，使“张扎谷”在南疆大地上飘香。

2018年，张杂谷种植面积达到17000亩，总产值2100多万元，每亩总收入1700元，受益农户500多户，其中232户贫困户已经建卡。

向沙质荒地要一个“富矿”

2019年6月14日，工作人员来到河朔市曲辉镇东台村，绿色的幼苗远远地蔓延开来。"这是河北援助干部帮我们介绍的小米."村民刘雅鸣告诉工作人员:“这里总共有2000英亩土地，只由我们三个人管理。浇水是滴灌，而农业是由gps定位的智能拖拉机。”

2011年初，第一批张家口市援建干部抵达河朔。经过一段时间的调查，援疆干部发现新疆耕地不多，大面积土地贫瘠、多沙、干旱、缺水。沙荒地125.1万亩，人均约18亩，是耕地的两倍。他们觉得这些沙荒地阻碍了当地的经济发展，但也是一个具有潜在价值的“富矿”。

为此，援疆干部邀请著名谷子专家赵治海到和硕考察。经过多次讨论，专家们认为河北省广泛种植的杂交谷子适宜在和硕县推广。“章杂谷”是张家口农业科学院科研人员科学选育的谷子新品种，得到了联合国粮农组织的高度肯定，决定在世界范围内推广种植。它具有根系发达、抗旱性强、优质高产的特点，更适合和硕的气候和地理条件。

种植试验表明，和硕县一亩小麦滴灌需要500立方米的水，而张扎谷的产量只有靠自然降水才能提高。在废弃土地上种植张扎谷的产量为每亩200公斤。如果每亩用水100立方米，亩产量可达400公斤以上。此外，用“章杂谷”制成的饲料营养成分接近苜蓿，饲喂牛羊等家畜效果很好。新疆作为中国的传统畜牧业地区，可利用的草地面积有限，优质牧草供应不足。种植“张杂谷”和推广秸秆饲草可以实现绿色循环发展，解决畜牧业的重大问题。

“章扎谷”在不同的地方生根发芽，并产生可观的效益

为使当地农民接受“张杂谷”，张家口援疆工作前线指挥部提出了“引导、基地示范、辐射农民”的发展思路。2013年，和硕和盛“张扎谷”种植农民专业合作社成立。在援疆前线指挥部的支持下，当地大学生、合作社董事长陈学良成为项目负责人，开始了大胆的尝试。

2013年，该合作社在戈壁沙漠种植了500亩“张扎谷”，平均亩产量超过360公斤，最高产量达到460公斤，实现销售99万元，每亩利润1000元。然而，传统上在当地农村种植的小麦和玉米，加上种植补贴，平均收入只有600元左右。可观的收入吸引了周围的农牧民，越来越多的人要求加入合作社，在张扎古迈出了种植的第一步。

2014年，“张扎谷”当地种植面积2000亩，产量780吨，销售额超过250万元。合作社还建立了加工厂，以增加现场张扎古的附加值。该合作社采用“租赁+入股”的模式，目前转让土地6000多亩。当地农民刘雅鸣拥有150亩土地，并被合作社雇用为工人。他告诉工作人员，“过去几年，小米在合作社里种植，年收入超过10万英镑，最高可达56万英镑。”

2018年，河北省科技厅将“杂交谷子新品种推广应用”项目列为科技创新体系建设专项支持项目，帮助成果转化和产业化。如今，“张扎谷”已经在和硕扎根，带动了轮台、河静等周边县5000多亩土地的种植，产生了可观的经济、社会和生态效益。

一届接一届，小米产业大有可为

新疆的第一批援建干部坚持了3年，第三批援建干部把小米变成了产业，让很多农民走上了脱贫致富的道路。陈学良说:“新疆的援建干部不仅帮助我们发现了一种农产品，还帮助我们建立了一个产业。更重要的是，我们开阔了眼界，学会了技能，走上了致富之路。”

2017年，和盛合作社成功申请了商标“张硕”的注册，即张家口和河朔。凝聚援疆友谊的“张硕”，正引领着章扎谷系列产品走向市场。“天山小米”原产地地理标志和自治区农产品绿色认证标志也在积极申请中。为了满足市场和消费升级的需要，和盛合作社还开发了营养保健功能，如婴儿米粉、小米粉丝、膨化小米糕等。谷壳还被加工成根据人体结构设计的保健枕。

一直关注和硕谷子产业的新疆农业科学院研究员冯对工作人员说:“谷子产业在新疆大有可为，河北援疆干部也做出了很大贡献。我希望这个行业能得到更多的支持，更好地造福新疆，造福全国。”(韩立群)

人民日报(2019年7月17日07版)

编者:纪爱玲