湖南常德变生态优势为生态产业优势

湖南省常德市靠近洞庭湖，生态丰富，具有明显的生态优势。近年来，常德市打出了“生态牌”，出台了一系列扶持政策，鼓励和支持龙头企业将生态优势转化为生态产业优势，推出“美丽经济”，实现生态、经济和社会发展的双赢

湖南省常德市西湖管理区，温暖的冬日阳光照耀着一大片草原。这片草原过去是一大片棉田，但逐渐变成了荒地。如何唤醒沉睡的土地，让原有的生态优势发展成为生态产业优势？常德明确打出“生态牌”，打造“美丽经济”。

牧业已经成为一颗明珠

洞庭湖区地势平坦肥沃，非常适合发展大规模水产养殖。湖南畜牧兽医研究所研究员魏中山在这里创业，创办了“德国畜牧业”，引进了300头改良奶牛。洞庭湖独特的生态优势使得湖南德仁牧业有限公司生产的乳制品逐渐占据了良好的市场份额。然而，传统养殖业成本高，对生态破坏大。德国畜牧公司饲养的奶牛都吃从欧洲和美国进口的牧草。“如果能自己种草，不仅能降低成本，还能让牛吃到新鲜的草，提高奶制品质量，美化环境，优化生态结构，形成完善的生态产业链。”魏中山说道。

常德西湖生态环境优美。常德有五个湖，如大西湖和琅琊湖。水体中含有丰富的营养和茂盛的植物。2012年，这里曾是国家现代农业示范区。魏中山因此选择在这里种草。

然而，常德西湖环境湿润，如何培育适合湖区种植的牧草品种？常德市西湖管理区了解到魏中山的困惑后，及时给予政策支持，出台了一系列措施，鼓励企业在生态产业链中开展生产、教育和科研。因此，德仁畜牧与来自中国农业科学院、中国科学院、湖南农业大学和湖南畜牧兽医研究所的专家合作解决关键问题。前后花了近四年的时间，终于从36个品种中选出了一个合适的牧草品种——苜蓿。

草籽已经结好了。如果我们想开发大型牧场，土地从何而来？钱从哪里来？

对此，西湖管理区出台了《农村土地承包经营权流转激励办法》、《培育新型农业经营主体暂行办法》、《完善现代农业科技服务体系规划》等一系列与土地承包经营权抵押贷款合作的相关措施。连续三年出台“农业产业扶持奖励政策”，采取“奖励投资、奖励扶持”两种方式扶持主导产业，引导“农村土地流转和适度规模经营”，

中国农业银行常德分行也及时采取行动，对武陵山区油茶、石门县有机茶、临澧县梅林果业和汉寿县德仁草业的发展给予专项贷款。中国农业银行汉寿支行迅速启动了支持德仁牧业的绿色产业项目，开通了资金结算的绿色通道，为德仁牧业及其下属公司德仁草业公司开立了结算账户，并于去年11月向德仁草业公司贷款300万元，用于大规模种植玉米青贮饲料。截至2018年9月底，中国农业银行汉寿支行在西湖管理区投入生态产业贷款450万元。

在政策的鼓励和银行的输血下，苜蓿迅速成为生态产业链中的一颗明珠。邻近农民的牧草种植面积从2014年的500亩迅速扩大到今年的8000多亩。除苜蓿外，当地还种植高蛋白饲料苎麻和全青贮玉米，年鲜草产量达到5万吨。放眼望去，昔日的弃土已逐渐成为一片草海，一个碧水洞庭的绿色世界。

草业的发展直接带动了周边农民致富。德仁牧业有限公司采用“公司+专家+合作社(大种植园主)+农民”的发展模式，当地农民纷纷加入，发展了500多个家庭农场，平均每亩土地年收入增加1500元。

循环产业模式逐步形成

一天，魏中山走在西湖的草原上，突然看见远处升起了一缕青烟。那就是农民燃烧玉米秸秆和油菜秸秆。秸秆燃烧产生的烟雾含有大量的一氧化碳、二氧化碳和悬浮颗粒，严重污染了空气体。同时，秸秆焚烧还会造成土壤结构的破坏、微生物种群结构的改变和活性的降低。

西湖管理区西洲乡仅有2万多亩玉米地，亩产秸秆3至4吨。整个西湖管理区怎么处理这么多稻草？这些农民眼中无用的稻草能成为生态产业链中的一环吗？魏中山的脑子里充满了问号。

此外，一头奶牛每年吃掉约8吨牧草，产出8吨至9吨牛奶，并“制造”9吨至14吨粪便。目前，德国畜牧业有1000头奶牛，平均每年产生10000多吨粪便。

好牛产好奶，好奶需要好草，好草需要好肥料。这样，“草-畜-肥”一体化的循环产业模式逐渐形成。

2017年，德国草产业开始回收秸秆。

在德仁草业公司的工厂中，回收的秸秆被粉碎成小颗粒，与牧草按比例混合制成牛饲料。其余的制成有机肥，供给有机蔬菜种植基地。废弃秸秆的综合利用率达到100%。

2017年，德仁草业公司收购处置了9500吨青贮玉米秸秆、2000吨油菜秸秆和3500吨水稻秸秆，不仅有效遏制了秸秆焚烧造成的污染，而且秸秆中丰富的氮、磷、钾等微量元素成为土地的天然“营养产品”。同时，稻草被压入地下，这可以减少水的蒸发，保护土地。将一英亩秸秆还田相当于施用几公斤肥料。作物比施用化肥时生长得更旺盛，土地增加了产量，提高了效率。

牛粪也成了“财富”。养殖场的废弃物和冲洗污水进入沼气工程进行厌氧发酵，并通过湿式分离技术逐步消化。经三级沉淀后，产生的沼液作为液体肥料灌溉牧草种植基地，沼渣进一步加工成有机肥，大大提高了粪便的处理和利用率。今年，德仁草业公司生产和销售了4300吨有机肥，实现利润85万元。据估计，有机肥的年产值将达到300多万元，利润可达100多万元。

"当地一个3000英亩的蔬菜基地使用我们的沼液."湖南德仁牧业有限公司副总经理刘卫华除了黄泥湖村这个蔬菜基地外，明水农业、芦笋园等生态农业基地也与德仁草业公司签订了长期供货协议。今年上半年，当地沼液使用面积达到12000多亩，通过推广沼液和有机肥替代化肥，化肥使用量减少了70%以上。

“苜蓿，牛爱吃，人也能吃。不仅味道好，而且产量高。蛋白质含量达到26%，相当于杏仁的蛋白质含量。现在当你来到西湖，你可以看，玩，吃草！”魏中山说道。

由德国畜牧业建造的德国牧业城现已成为湖南省第一个全国休闲观光牧场。休闲观光牧场集现代畜牧业示范、科普宣传和休闲观光体验于一体，并设有奶牛科学博物馆和扩建基地等设施。当游客来到德国畜牧小镇时，他们可以观察牛奶生产的全过程，还可以做草馒头...该镇每年接待游客超过10万人次。

一个小牧场催生了“美丽产业”，如乡村旅游和休闲农业。西洲镇村民杨转让了160多亩土地，种植玉米和苜蓿作为饲料，年收入18万元。"草可以卖钱，吸引许多游客来参观."杨对说道。

目前，德仁牧业已建成1万亩奶牛场、1万吨有机肥加工厂、1万吨草料加工厂，形成了畜牧业、草业、有机肥和休闲四大商业功能板块，带动周边种植结构调整5000亩，3103户平均年收入增加1.2万元。(记者刘林通讯员许宏宇)

编辑:计然