漳州检验检疫局高效提升出口食用菌质量

2017年，漳州地区出口食用菌产品1113批，9195.8吨，1884.2万美元，分别增长56.8%、64.1%和89.8%。其中，杏鲍菇是主要出口食用菌，分别占出口总量的54.5%和38.1%。出口国家覆盖日本、欧盟、东盟、加拿大、美国和中国等100多个国家和地区，呈现良好的出口态势。

为进一步推进农业供方改革，漳州检验检疫局充分发挥示范区的主导作用，大力实施“一帮一”行动，促进了当地农产品质量的提高:

一是加强源头管理。提高建档基地种植的科学化、规范化、标准化水平，指导基地管理人员做好种植基地的日常监管工作，及时掌握种植过程中的质量和安全控制；完善出口追溯管理体系，加强种植标准体系建设和监管，引导企业采用gap(良好农业规范)体系管理，进一步提高源头质量水平。

二是加强质量管理。密切关注和收集国外风险预警趋势，重点开展黑木耳、蘑菇等高风险食用菌产品农药残留普查，根据检测结果开展检验检疫监管风险分析，及时消除质量安全隐患；指导食用菌包装储存产品质量管理体系的建立和完善，明确关键控制点，注重过程监管，确保出口食用菌的质量和安全。

三是实施“三位一体”工程。鼓励企业开拓国际市场，同时实行“同线、同标准、同质量”，不断调整产品结构，提高国内产品供应质量，推进供方改革，顺利进入国内食用菌高端市场。

第四，帮助企业“转型升级”。鼓励企业开发加工产品，将食用菌加工成脱水菌粉和冻干菌丁，不仅扩大了食用菌的实用价值，而且提高了产品效益；实施检验检疫费减免政策、优惠原产地政策、贸易便利化措施等。，降低出口企业的成本，增强出口产品的竞争力；

第五，加快通关速度。简化签证流程，推进原产地证书无纸化签证与检验检疫通关一体化，为信用等级高、质量管理体系好、产品质量稳定的企业提供更加便捷的无纸化检验通关，实现“即时申报、即时放行”，充分保障食用菌的新鲜度，为出口企业创造良好的通关环境。(江)

编者:耿培