漳州检验检疫局四举措助力肉类罐头热销海内外

据统计，2017年，漳州港昌工贸有限公司生产的第三季度肉类罐头的国内外销售额创下历年新高，其中国内产品达到400.1吨，价值794.4万元，分别增长212.3%和192.3%；出口产品585.1吨，价值234.6万美元，分别增长47.7%和50.4%。

漳州港昌工贸有限公司是漳州唯一的肉类罐头出口企业，也是漳州地区首批推出“三合一”平台的标杆企业。一年来，漳州检验检疫局积极推进国家局和厦门局农产品企业境内外出口“一条线、同标准、同质量”项目，充分发挥信息技术优势，实施出口食品企业“一个一个援助”行动计划升级版，采取四项措施帮助第三季度肉类罐头畅销海内外:

一是加强培训和技术指导，提升企业质量管理水平和创新能力，增强企业在国内外市场的竞争力。近年来，漳州局组织企业参加了许多专项培训课程，涉及罐头食品密封与灭菌、微生物检验、罐头食品加工控制指南、国外标准法规等。此外，它还深入到企业。按照国际法规和国内标准的要求，对车间的总体布局、生产线设计、人员流动和物流渠道、车间温控系统的管道分布进行了全程科学指导，促使企业不断增强自检和自控意识和能力，全面提高质量管理水平和创新能力，从根本上提升市场

二是推进“同线、同标准、同质量”的生产。通过引导企业以haccp认证为核心，充分发挥认证认可的基础作用，统一国内外产品的生产标准，借助出口产品的加工管理经验和标准，引领国内产品的加工管理，确保国内外产品质量一致。港昌公司生产的Q3系列易拉罐在同一条生产线上加工，既可内销，也可出口，并严格执行相同的安全卫生控制标准。随着“同线、同标准、同质量”的大力推广，我国销售的第三季度罐头食品质量有了很大提高，有效满足了国内高端市场的需求，增加了产品在国内市场的份额。

三是利用信息网络平台扩大企业影响力。结合漳州市委、市政府对“漳州风味”品牌的推广，通过“中国罐头食品工业质量技术信息综合服务平台”进行“q3品牌”的品牌推广；帮助漳州市首批标杆“三合一”企业港昌公司登录总局“同线、同标准、同质量”信息公共服务平台，展示22个“q3”罐头产品。第四，加强风险预警，确保企业出口渠道畅通。积极开展技术法规和贸易政策研究，加强风险预警信息的收集和整理，以动态、及时的采纳和短信形式向生产企业报告国外市场和质量安全要求；实施出口食品模式改革，进一步加快通关速度，做好通关服务，确保出口产品通关顺畅，帮助“q3”罐头成功抢占国外市场。(许)

编者:耿培