第九届中国火锅产业大会在成都开幕

5月24日，第九届中国火锅业大会暨联合利华食品策划杯中国火锅配料展在成都拉开帷幕。会议聚集了海底捞、东来顺、刘一手、小龙坎、大帮涮锅等400多家火锅连锁店，以及郑达、冰冰黄油、天威食品等300多家知名火锅配料展商。会议由联合利华食品策划公司命名，由中国酒店协会主办。

本次火锅行业大会将举办火锅新定位论坛、火锅新营销论坛、2018年中国50大火锅品牌发布会、新火锅菜肴和新装饰发布会等。引领火锅行业从高速增长阶段向高质量发展阶段转变，积极满足人们对餐饮消费的新期待。

受邀参加此次盛会的大发餐饮连锁管理有限公司，诠释了2018年中国餐饮业连锁经营和创新发展。

“大胖子涮锅”已经挣扎了23年。23年来，“大肥涮涮涮涮”始终坚持“不忘创意，只为传承”的理念，严格坚持产品、配料、质量、标准等方面，为消费者生产和奉献安全健康的美味佳肴。正是由于这种坚持，今天大家公认的“大肥涮锅”应运而生。

编辑:张洋