燕谷坊董事长何均国接受人民日报健康客户端专访谈全谷物产业发展

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近日，燕谷坊创始人、董事长兼CEO何均国接受人民日报健康客户端专访，就全谷物产业现况、未来发展等话题发表看法，介绍燕谷坊经验，畅谈下一步发展打算。

“未来十年，全谷物产业大有可为。但要真正落地全谷物行动，还有很多工作要做。”燕谷坊集团创始人、董事长兼CEO何均国接受人民日报健康客户端采访时开篇就提到这个问题。

我国相比西方国家而言，发展全谷物产业晚了二三十年，燕谷坊作为一家深耕全谷物产业十二年的企业，深知产业发展的难点。

北纬41°—43°也是世界公认的燕麦黄金生长纬度带，在我国，内蒙古武川县正是燕麦发源地之一，被命名为“燕麦之乡”。但在十多年前，当地农民根本不种燕麦，很多人进城务工，田都荒废了。如何获得农民的信任，让适合种植全谷物的田都能有效耕种，这是燕谷坊要解决的首要难题。

让利于民是燕谷坊解决难题的思路。燕谷坊创新订单农业模式，推出联农带农政策，我们承诺按照高于市场价30%的价格收购农民的农作物。如今武川县的燕麦种植面积已经翻了11倍，订单签约农户的数量翻了17倍，签约农户接近万户；农民人均收入大幅度提升，人均增收3000元以上。

不仅是燕麦，还有青稞、荞麦、藜麦等全谷物种植，需要一步步的在全国适宜土壤上推广，不仅能发展产业，还能有效帮助当地农民致富。

燕谷坊创始人、董事长兼CEO在采访中大方分享了在贯彻落实“全谷物行动计划”过程中，燕谷坊所采取的行动。“首先要加大全民科普行动，让老百姓了解健康饮食，有意愿消费全谷物食品。其次就是科技创新。从精制谷物到全谷物，要重塑标准技术体系，同时也要解决全谷物加工的一些关键技术攻关突破问题。第三，要进行全谷物食品产业供应链的布局与打造，包括价格定位、优质原料供给、供应链布局等。”

在采访的最后，燕谷坊创始人、董事长兼CEO何均国透露今年，燕谷坊与美国康奈尔大学刘瑞海实验室合作，促进全谷物科技进行创新蝶变。“我们会着重依托于国内的原料基地，以全谷物科技为核心驱动力，构建种子基因库，创新全谷物产品，打造“东方麦谷”，通过产业集群发展，助力民族品牌出海。”燕谷坊创始人、董事长兼CEO何均国说。